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標題: [浣熊太多造成危害！德國肉商製成「浣熊香腸、肉丸子」滋味大獲好評...][奇摩][113.11.27] [打印本頁]

作者: y8qc2gk91 時間: 2024-11-27 10:01 AM 標題: [浣熊太多造成危害！德國肉商製成「浣熊香腸、肉丸子」滋味大獲好評...][奇摩][113.11.27]

浣熊太多造成危害！德國肉商製成「浣熊香腸、肉丸子」滋味大獲好評「饕客開車150KM」只為吃這味

[FTNN新聞網]記者林兪彤／綜合外電報導
浣熊外表可愛，是動物園的明星萌物之一，不過肉食性的浣熊一但被放生到野外，就會變成強勢的入侵物種。近日德國境內因為浣熊繁衍過多，導致當地居民困擾，遂有肉商為解決該問題，嘗試將浣熊製成桌美食。沒想到相關產品如浣熊香腸、浣熊肉丸等大受好評，甚至有人為了一嚐浣熊肉，就算開150公里的車也要嚐嚐「這一味」。
據CNN報導指出，屠戶邁克爾（Michael Reiss）在柏林郊區開了一間肉品專賣店「Wildererhütte」，由於浣熊在德國造成嚴重破壞，也使他萌生一個新奇想法：是否可以將被德國人當成害獸，遭捕獵殺死並且丟棄的浣熊，製作成食物。
該想法在經過當地官員同意後，邁克爾開始著手嘗試加工浣熊肉，最初是製成肉丸子。沒想到無心插柳，「浣熊肉丸」意外受到饕客歡迎，甚至成為了「Wildererhütte」的熱門商品。對此，邁克爾也不段對浣熊肉品進行研發，如今他的肉品店已經推出了7種浣熊肉產品，包含浣熊香腸、浣熊午餐肉等，並開始透過網路進行銷售，
至於浣熊肉有多特別，邁克爾驕傲指出他的肉品店是歐洲唯一販賣浣熊肉品的地方，「人們（客人）來自世界各地，甚至還有人會開車150公里上門消費，順便來一趟一日遊，只因為他們想嚐嚐看浣熊肉」。除此之外，邁克爾也表示，浣熊肉不僅是一種新奇的東西，味道也非常不錯。
邁克爾也形容，浣熊肉的味道跟其他動物的肉類區別不大，也沒有過於特殊的味道（例如羊騷味），口感部分相較其他肉稍微軟一些，「如果你同時吃了2根香腸，你就會知道哪一個是浣熊肉做的，但若事前不知道吃下去的是浣熊肉，你就幾乎不會意識到這根（浣熊肉香腸）的味道有什麼不一樣」。
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這實在是太特別了，想不到竟然會想到要吃浣熊肉以減少浣熊氾濫的問題，這或許是一個相當有效的做法呢!

作者: aa0975707559 時間: 2024-11-27 11:03 AM

可以減少傷害創造新商機不錯啊

作者: eynyeyny246 時間: 2024-11-27 11:33 AM

第一次吃浣熊肉，大概需要點勇氣吧

作者: sakasake 時間: 2024-11-27 11:53 AM

人類要繼續發展就勢必會壓縮自然界有時為了保護某些動物，沒做好保護區反而會危害人類的農作
壽山的猴子就是很好的例子，沒控好數量下山破壞農作或有時也發生攻擊人類的事發生
沒辦法某物種數量多就勢必會壓縮別物種的生存空間

作者: zogol 時間: 2024-11-27 01:09 PM

真正對地球造成危害的是人類…

作者: kidyellowzzz 時間: 2024-11-27 04:47 PM

感覺浣熊不是看起來很可愛嗎?吃起來不會怪怪的?

作者: cncheung 時間: 2024-11-27 05:55 PM

我這個人很偏食的，基本上森林中生物都不在我的人良譜中，像狐狸、野兔、鹿、松鼠以及這種浣熊，我都吃不下。當然，前題是我不是餓得快死，而且在森林中迷路。

題外話：現在都巿人，若給你一頭活的浣熊，是否懂得如何煮熟來吃..... 看貝爺的特輯，但依然沒有信心將一頭臭鼬鼠燒熟。事實能否殺得了牠也成問題。

作者: money-chick 時間: 2024-11-27 06:11 PM

以後跟不可以吃兔兔一樣了，又可以吵了。

作者: ind4spd 時間: 2024-11-27 08:02 PM

真是神奇的方法, 不過只要發佈這種肉可以壯陽, 一堆人應該就把那種動物吃到絕種了?

作者: yahourt 時間: 2024-11-27 10:51 PM

雖然不曉得是甚麼口味，但至少是可以食用的肉啦

作者: 帥帥仁仁仁 時間: 2024-11-28 04:55 AM

感覺接下來就變成吃過多結果浣熊變成保育類......

作者: hank22hank22 時間: 2024-11-28 07:56 AM

不知道味道如何
完全沒吃過的東西

作者: slickers 時間: 2024-11-28 08:22 AM

I am wondering how it tastes like...

作者: joke7466 時間: 2024-11-28 08:22 AM

雖然說可以食用
但應該很多人還是無法接受吧
畢竟這麼久以來都沒人會去吃浣熊肉

作者: jcl1966551024 時間: 2024-11-28 09:09 AM

德國人也開始吃野味了?朝像中國人進化中?

作者: makeshadow 時間: 2024-11-28 09:45 AM

台灣獼猴可不可以比照辦理啊

作者: aa0975707559 時間: 2024-11-28 10:00 AM

kidyellowzzz 發表於 2024-11-27 04:47 PM
感覺浣熊不是看起來很可愛嗎?吃起來不會怪怪的?

看到他把農作物全毀壞時就不可愛了珂

作者: 白無垢 時間: 2024-11-28 12:45 PM

國外人只會吃肉不會吃其他內臟部位...

應該有煮熟都是沒問題的...

但浣熊這麼可愛怎麼吃得下口...

作者: tangoxtc 時間: 2024-11-28 01:28 PM

白無垢發表於 2024-11-28 12:45 PM
國外人只會吃肉不會吃其他內臟部位...

應該有煮熟都是沒問題的...

在歐美浣熊成災的區域覺得可愛的比例頗低
而且浣熊也是某些傳染病的中途宿主

就像很多人覺得獼猴可愛
但是在高雄柴山一帶的居民不一定這麼認為

作者: tubaugee 時間: 2024-11-28 02:46 PM

動物稀有財珍貴過多變成食材
地球物種都一樣上天不會偏心

作者: georgeyu 時間: 2024-11-28 04:57 PM

跟澳洲袋鼠一樣, 繁衍太多就被人拿來開刀了~~~
但反過來說,人類不也是繁衍太多以致影響地球生態?!
現代人少生一些也好啦~~~

作者: DioBroly 時間: 2024-11-28 05:31 PM

不曉得台灣有沒有進口可以買

作者: bluestar1982 時間: 2024-11-28 09:56 PM

浣熊很可愛耶....這吃得下去????

作者: 貓咪型男 時間: 2024-11-28 10:05 PM

有趣的時事新聞,無聊留言一下,感謝

作者: zeus0915 時間: 2024-11-28 10:08 PM

zogol 發表於 2024-11-27 01:09 PM
真正對地球造成危害的是人類…

總不能把人拿來吃吧！？

作者: mineoryours 時間: 2024-11-28 10:32 PM

德國人搶先
輪不到亞洲人或中國人吃嗎
哈哈

作者: yang651010 時間: 2024-11-28 11:28 PM

台灣來說應該賣不出去不是正常的食用肉品!

作者: 0911659551 時間: 2024-11-29 12:25 AM

如果中國人吃浣熊肉因該會絕種

作者: knightero 時間: 2024-11-29 12:54 AM

當浣熊太多就會被製成食物，
不然殺了浪費。

作者: tw047096 時間: 2024-11-29 05:45 AM

不曉得內情的人會說浣熊這麼可愛怎麼可以吃牠!!

作者: aa0975707559 時間: 2024-11-29 12:44 PM

yang651010 發表於 2024-11-28 11:28 PM
台灣來說應該賣不出去不是正常的食用肉品!

就怕有病的麻煩一查出就一堆問題啊

作者: sctthu 時間: 2024-11-29 01:28 PM

浣熊算野生的八吃了安全嗎 ?

不要又吃出一堆傳染病來就好了

作者: jackfonsn 時間: 2024-11-29 10:34 PM

哈哈哈

這是學習的中國的做法吧

凡事都想到新奇好吃的東西

不過也要適可而止

以免浣熊滅絕

作者: mikejwo 時間: 2024-11-30 10:09 AM

說道吃入侵物種
台灣的綠鬣蜥之前也有開發要吃牠
好像效果不彰阿

作者: xxxplusxxx 時間: 2024-11-30 12:18 PM

看起來不錯吃的樣子
不知道有沒有廠商想引進來嘗鮮一下

作者: movom 時間: 2024-11-30 12:22 PM

要開始考慮綠鬣蜥全餐了嗎

,不知道會不會有團體抗議

作者: gotw99 時間: 2024-12-1 10:29 AM

浣熊很可愛,但生太多,真的要控一下不要生太多

作者: a_da0928 時間: 2024-12-1 09:57 PM

感覺不太難接受~不過有開發菜色應該就有人會吃的吧!

作者: supra837393 時間: 2024-12-2 01:31 AM

引進中國人就好啦，保證沒多久就吃到他滅絕。

作者: opering000 時間: 2024-12-2 02:41 PM

很好啊這樣就有更多商機更多選擇了

作者: 112411 時間: 2024-12-3 06:26 PM

吃著吃著變成保育類,再度保護起來

作者: 超級銀光人 時間: 2024-12-5 08:58 PM

不管是兔子還是浣熊一旦氾濫就是災難了，能靠吃解決也是一件好事吧

作者: abyss0001 時間: 2024-12-7 09:09 PM

台灣也該研究一下最近新聞的綠鬣蜥，能不能製成香腸、肉丸子

作者: 天下第一站 時間: 2024-12-8 10:01 AM

臺灣綠鬣蜥氾濫，可以考慮吃綠鬣蜥肉。

作者: qwe19780723 時間: 2024-12-8 11:48 AM

這確實是個好辦法

畢竟可愛也不能當飯吃

作者: fokerpepe789 時間: 2024-12-11 03:29 PM

這要讓浣熊映像很可愛的人應該不敢嘗試那料理

作者: as7715988 時間: 2024-12-12 05:39 PM

用浣熊做成香腸和肉丸子!!

作者: mycola 時間: 2024-12-24 10:41 PM

如果吃起來沒有特色那.....真的就是純粹為了減少數量那也必要特別跑一趟去吃吧

作者: dragoncat0 時間: 2024-12-26 07:49 PM

這個跟袋鼠肉一樣都很難想像會是甚麼樣的味道
個人是無法接收啦

作者: yanghang0506 時間: 2024-12-26 09:00 PM

額~是覺得有點可憐~浣熊ㄟ~很可愛捏

作者: waynetang 時間: 2024-12-26 11:04 PM

浣熊竟然是強勢的動物喔，這還真無法想像，更誇張的是它的肉可以吃，哇，太厲害了。可惜之前去德國時沒有遇到，不然就買來吃看看，是什麼樣的滋味，不過就算出現在菜單，可能也看不懂，就算用翻譯軟體翻出浣熊肉，我可能也會以為是翻譯錯誤，因為壓根沒想過浣熊肉可以吃。

作者: heidguy 時間: 2024-12-27 10:42 AM

居然又到了這個程度了嗎已經氾濫

作者: yuc1312 時間: 6 天前

到時候會不會又有甚麼動物好可愛為什麼要吃的言論

作者: gn01219021 時間: 6 天前

好可怕不敢想像味道

作者: woof0803 時間: 6 天前

萬物皆可吃的概念嗎？吃起來的感覺應該頗怪的

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