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標題: [蛋炒飯餐廳菜單超過500樣民眾驚：榜單嗎？][奇摩新聞][114.2.4] [打印本頁]

作者: y8qc2gk91 時間: 2025-2-4 10:48 AM 標題: [蛋炒飯餐廳菜單超過500樣民眾驚：榜單嗎？][奇摩新聞][114.2.4]

台北市 / 黃敏惠蘇耘寬報導
菜單太多太複雜，你會有選擇障礙嗎？台北市一家蛋炒飯餐廳，菜單貼在牆上，超過500樣的品項選擇，壯觀的讓人都目瞪口呆，驚呼以為是放榜的榜單！至於桃園一家麵店老闆，自創複雜符號點餐，有圈圈有叉叉，以為要解開摩斯密碼，但其實會有這樣的菜單設計，有些業者是為了滿足，客人特殊的細節需求，可說是兼具客製化，同時降低消費糾紛。
民眾VS.記者說：「這樣很像榜單，很像紅榜，我有選擇困難，大概三個小時就可以，你有沒有覺得選下來你人生有點累，我人生已經很累了。」這滿滿一面牆，不是狀元榜眼探花，是看看你是近視還是老花，位在台北市的這一家蛋炒飯餐廳，菜單就是這一面牆，看你要菜脯咖哩櫻花蝦，不只這樣還有其他，咖哩培根、咖哩魷魚、咖哩蟹肉、咖哩吻仔魚、、咖哩鮭魚，超過5百樣，樣樣不一樣。
民眾VS.記者說：「你敢來這裡打工嗎，不敢，先不要，先不要，腦子會燒乾，會炸了炸了，學校教的都背不好了，還背這個，這時薪不好賺吧，不好賺，做外場要背菜單我背不起來。」還有桃園的這一家麵店，要聞香下馬要先解開摩斯密碼，菜單上打叉是不要蔥，打勾又打叉是不要油蔥，什麼都不要就打叉叉叉。
小吃店業者VS.民眾說：「T是什麼，加T就是時間。」T是TIME是時間，+T就是麵煮久一點煮爛一點，民眾說：「才過來這裡朝聖，可以想像老闆以前到底是被客人需求搞到多煩。」像這張菜單11打叉呢就是不要餐具，打三個叉就是什麼都不想要，讓客人佩服佩服，老闆你以前是否是特務。
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這也未免太多了吧，不過也顯示出店家的厲害，竟然會煮那麼多道菜。

作者: zogol 時間: 2025-2-4 11:28 AM

其實就是同一招炒不同的主食而已…

作者: aa0975707559 時間: 2025-2-4 12:30 PM

如果你能把所有菜單征服就是勇者阿

作者: geqdess01 時間: 2025-2-4 01:59 PM

把配菜種類分3種以上，單獨勾選配菜，搞不好配出來的種類還更多
更容易讓廚師煮
不過比較好奇大家都點什麼

作者: eynyeyny246 時間: 2025-2-4 03:38 PM

光看菜單就眼花了，還真不知道要選哪一樣

作者: rmingblack 時間: 2025-2-4 07:41 PM

最常點的
大概還是那幾樣

作者: bewd3000 時間: 2025-2-4 07:46 PM

天啊~這給選擇障礙的人看真的會想死
視力差的也很難看

作者: gb1133405 時間: 2025-2-4 09:38 PM

這位老闆一定有強迫正

作者: vfrdpbn123 時間: 2025-2-4 09:53 PM

可以先從原味開始點

改天再吃別的口味的！
就沒有選擇困難的問題

作者: a0952092517 時間: 2025-2-4 09:55 PM

真的很像以前大學聯考的榜單

作者: hank22hank22 時間: 2025-2-4 11:46 PM

看到都眼花了
老闆也是很厲害

作者: sakasake 時間: 2025-2-5 08:55 AM

真的很像榜單一大片的選擇困難症者的惡夢

作者: Cool克 時間: 2025-2-5 09:40 AM

偏客製化了，
好處是想要吃什麼口味的炒飯幾乎都可以點。

作者: mos1972 時間: 2025-2-5 12:46 PM

有密集恐懼症的朋友會暈頭吧
我想老闆最問到煩了請客人自己看別再問了 !!

作者: 趙雲白 時間: 2025-2-5 01:10 PM

有必要這麼麻煩嗎直接把額外加的另外寫加購價就好了啊
例如菜補+12 咖哩30 玉米15之類的不就好了??

作者: octboy1978 時間: 2025-2-5 05:04 PM

我說那個朝聖的地址呢??

試一試基本的肉絲炒飯好不好吃就知道

作者: aa0975707559 時間: 2025-2-5 06:02 PM

vfrdpbn123 發表於 2025-2-4 09:53 PM
可以先從原味開始點
改天再吃別的口味的！
就沒有選擇困難的問題 ...

每天都點一樣不知要吃多久才可以啊

作者: paul_tw 時間: 2025-2-5 07:57 PM

我覺得重點是要好吃才是對的

作者: yahourt 時間: 2025-2-5 08:37 PM

有選擇障礙的看到肯定崩潰

作者: heidguy 時間: 2025-2-5 10:03 PM

華人熱炒店的無窮魅力魔力

作者: issuu 時間: 2025-2-5 11:22 PM

能記住和做出那麼多道菜老闆也挺厲害

作者: knightero 時間: 2025-2-6 01:04 AM

菜單有超過500樣的品項選擇，
全部都有材料可以現叫現做嗎？

作者: georgeyu 時間: 2025-2-6 01:33 PM

太複雜... 老闆不累嗎? 客人覺得更累...

作者: jichungyang 時間: 2025-2-6 02:05 PM

這也太多菜色了吧
該不會點菜之後，廚師出來說-今天沒備這樣菜的食材
主廚會不會錯亂呢?
太厲害了

作者: 櫻井由依 時間: 2025-2-6 06:18 PM

其實主要內容物差不多，如果她把加辣和不辣的加上去可能就已經破千了。

作者: eapliken 時間: 2025-2-6 08:22 PM

密密麻麻的菜單太厲害了

作者: ga033661 時間: 2025-2-6 09:03 PM

這家店我一定看不用2.3秒
就決定最一般蛋炒飯

作者: makeshadow 時間: 2025-2-6 09:04 PM

整個菜單看完就要一點時間了

作者: gotw99 時間: 2025-2-6 10:06 PM

那麼多,真的炒的過來嗎,也太神了吧

作者: soar.shi 時間: 2025-2-6 11:29 PM

雖然就只是一道變出很多種口味但這樣密密麻麻的也很厲害

作者: 天空之辰 時間: 2025-2-7 12:05 AM

也太細了
這樣如果不是很常被點到的主食
是不是會放到不新鮮XD

作者: aiai0126 時間: 2025-2-7 12:16 AM

這樣會讓人覺得很多菜色....炒飯..炒麵.內容還真豐富!

作者: dance0501 時間: 2025-2-7 04:25 AM

主要的項目就那些，一點細節上的變化而已

作者: hwguihgwuihwgui 時間: 2025-2-7 09:22 PM

其實就是各種肉類跟蔬菜醬料的搭配
只是普通餐廳不會搭配那麼多種而已

作者: QQ小熊軟糖 時間: 2025-2-8 03:43 PM

能炒出主食任君挑選的店蠻便利的

作者: honaka 時間: 2025-2-9 02:08 AM

細看就會發現
只不過把不同配料的組合都列上去而已

不過如果要簡單一點
直接列出主料區和配料區任意搭配就行了

作者: burtonway78 時間: 2025-2-9 02:29 AM

這不是菜單是榜單

作者: nsmx1rex 時間: 2025-2-9 05:24 PM

客製化菜單，我比較懷疑老闆不會做錯嗎？

作者: lancerseven 時間: 2025-2-9 10:08 PM

光看到就覺得眼花不會想點了

作者: goblinhsieh 時間: 2025-2-9 11:18 PM

老闆很會哦，花樣真多！！不過就是個炒飯嘛～

作者: yuc1312 時間: 2025-2-15 10:11 PM

感覺都是客製化類的不是很多不同的

作者: 天下第一站 時間: 4 天前

有的店只賣滷肉飯、排骨湯就賣的嚇嚇叫。

作者: xxxplusxxx 時間: 4 天前

每天吃一種也得
一年半載才能吃完一輪
就是不知道口味如何

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