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標題: 泡麵的喜好 [打印本頁]

作者: vivian2323 時間: 前天 02:18 PM 標題: 泡麵的喜好

有段時間非常常吃泡麵(遙想大概快20年前)，現在吃泡麵則似乎沒這麼划算省錢了，更多是吃一種感覺，或者晚來天冷想喝點熱湯。

大家對泡麵的喜好選擇是：
杯麵? 一般碗裝? 有料理包的? 桶麵? 雙塊麵的桶麵?

食用方法的話：
喜歡直接泡? 或者自己煮+料? 或者mix不同口味? 乾的改泡湯的?

雖然近來比較少吃了，但還是覺得台灣的泡麵文化很獨特，想知道大家的想法。

作者: crd1871 時間: 前天 02:45 PM

恩,小弟吃泡麵,總是喜歡用泡的,覺得只要熱水煮好,然後倒進泡麵裡等3分鐘就可以吃了,真是太方便了^^

作者: bcdexedcb 時間: 前天 03:17 PM

本帖最後由 bcdexedcb 於 2025-3-10 03:18 PM 編輯

泡麵替代米飯也很好啊,還是要有青菜,肉類的主菜。每一餐都大魚大肉會過胖。

作者: boomber1 時間: 前天 03:38 PM

我是喜欢用泡的，方便也很快

作者: 神風夜 時間: 前天 03:41 PM

我比較喜歡煮加料，主要是因為火候可以控制麵的軟硬度。

作者: a741160501 時間: 前天 03:59 PM

現在傳統的還是很省錢.只不過太多想嚐鮮又懶.吃一些有主菜配料的.
但是我都泡傳統的.自己買料加.

作者: chris120968 時間: 前天 04:02 PM

當然喜歡有料理包
吃的到肉
食用的方式偏愛用煮的
還能多加點料
像是青菜肉片或火鍋料
非常豐富

作者: nybie522 時間: 前天 04:44 PM

吃泡麵有料理包和單獨袋子裝的泡麵比較便宜只是吃完要洗碗
吃泡麵不太營養最近很少吃了

作者: eynyeyny246 時間: 前天 04:53 PM

自己蠻喜歡吃泡麵，而且是用泡的，都是倒出來另用碗公泡，如此水可多加點避免太鹹

作者: dragon651212 時間: 前天 05:04 PM

我很少吃泡麵,一年頂多就1~2次,也就是懷念個味道,喜歡用泡的會比較有味道,不太喜歡加其他的東西,味道會跑掉

作者: mirraii 時間: 前天 05:11 PM

肚子餓填肚子用的而已
直接熱水泡就好
不會做多餘動作

作者: c12102 時間: 前天 05:41 PM

一個月平均吃1~3次「有料理包」的泡麵
調味粉最多加一半

作者: wooup 時間: 前天 05:54 PM

我就是加料黨，一定定要加肉跟菜跟蛋，這樣營養才均衡

作者: akiratysh 時間: 前天 05:58 PM

我喜歡吃油有料理包的，然後可以的話都用煮的，順便加菜加蛋

作者: 3438jason 時間: 前天 06:15 PM

泡麵唯一支持滿漢大餐，好吃經典

作者: blackclown 時間: 前天 06:31 PM

在家就用鍋子煮
順便再加一些料跟一顆蛋

作者: 楊小小白 時間: 前天 06:41 PM

都喜歡
有時間用煮的
沒時間用泡的

作者: 殺手楊 時間: 前天 06:45 PM

用煮的,湯比較燙,麵條比較好吃

作者: hcak 時間: 前天 06:46 PM

當然是碗裝的滿漢全席囉

作者: vespa568 時間: 前天 06:48 PM

吃泡麵我比較喜歡用煮的因為可以放許多青菜肉類

作者: amosnake 時間: 前天 06:55 PM

乾麵習慣吃炸醬麵湯麵喜歡吃牛肉麵肉燥麵麻油雞麵大概就是這樣

作者: bobo813 時間: 前天 07:25 PM

想吃啥口味就買啥口味，没啥限制

想怎麼吃就怎麼吃，没那麼多規矩

作者: kzh314 時間: 前天 07:51 PM

本帖最後由 kzh314 於 2025-3-10 07:57 PM 編輯

我算是泡麵愛好者了
便宜方便又美味
如果有看過溥杰回憶錄便能知道泡麵曾是皇帝美味
溥杰是誰?
溥杰便是溥儀的弟弟
溥儀就不多做說明了
內容敘述過溥杰問哥哥最想吃甚麼
溥儀在病榻前回憶說最想吃的就是在日本吃到的雞汁麵
雞汁麵便是那碗泡麵始祖

大部分都買袋裝的因為便宜
但我採用二次泡的方式
第一次泡的湯倒掉因為都是麵體的油
再來才加調味料

這邊還是要闢謠一下
某論壇上一直說韓國泡麵要用煮的不然不會軟
狗屁...這是完全沒吃過吧或者完全不懂泡麵的製程吧基本上泡麵就是把麵體油炸讓它不接觸空氣不會氧化得以保存良久
而安藤百福其實就想說那我和不把麵體用雞油去炸讓它泡軟後還有雞油的美味
於是第一款真正意義上的泡麵誕生了
但在泡麵誕生前意麵其實就是用這種形式來保存麵體
吳百福只是稍加改良而已
之後食材乾燥化技術提高後泡麵可謂百花齊放了

作者: Webse2956 時間: 前天 08:09 PM

有料的我都是滿漢大餐，
無料的都是來一客，
喜歡的泡麵就這兩種，
但是不會常吃，通常都是去出差晚上當消夜吃。

作者: cxzaqweds 時間: 前天 08:12 PM

以前最好吃的泡麵是在網咖吃的後來年紀越大以後越覺得泡麵沒有記憶中的好吃

作者: vfrdpbn123 時間: 前天 08:16 PM

有時會用煮的，時間多的話，
會先買青菜，牛肉！丟下去煮

若只想喝熱湯，吃點心，就是用泡的

作者: ko761006 時間: 前天 08:44 PM

我比較喜歡泡麵都是碗裝的那一種

作者: m1962 時間: 前天 08:54 PM

大品牌泡麵已經可以在外吃面錢

作者: lilacoste 時間: 前天 08:58 PM

泡麵我還是用煮的
要是用泡的
我只會用日本的泡麵來泡
因為味道比較好

作者: magno2 時間: 前天 08:59 PM

用包麵+很多菜還有蛋
這樣營養又好吃
可惜熱量還有湯不能喝哈哈

作者: zyxwvutabcde 時間: 前天 09:04 PM

都是防腐劑還是不要吃比較好 !!

作者: mochung.lee 時間: 前天 09:09 PM

一般包裝，用煮的，還要額外加蛋跟蔬菜~~~

作者: x8691572 時間: 前天 09:11 PM

樓主是cosplayer嗎 ? 不錯看的頭像，應該是角色扮演資歷蠻深的吧

作者: zx0919085501 時間: 前天 09:44 PM

泡麵我個人比較喜歡吃維力
乾的根湯的兩吃
不然就是吃滿漢大餐了

作者: qazqaz90202 時間: 前天 10:07 PM

我喜歡碗裝麵然後用泡的
就不用再洗鍋子XD

作者: tzyyjeng 時間: 前天 10:11 PM

我喜歡吃有料理包的，然後都用煮的.

作者: ssky702 時間: 前天 10:14 PM

我個人都是用煮的比較多!加顆蛋!美味

作者: albertjr 時間: 前天 10:14 PM

韓式
用煮得
加很多菜
之前常吃
但
真的不健康
身體變差
體重變重
呵呵
戒掉了
但
時不時
還是想吃

作者: ko761006 時間: 前天 11:05 PM

我都比較喜歡比較古早味的泡麵

作者: cs910tw 時間: 前天 11:08 PM

傳統的泡麵, 最懷念用電爐煮開水泡麵..

作者: freeze.rain 時間: 前天 11:20 PM

我對品牌是沒甚麼挑
畢竟吃起來差不多
但我一定買碗麵杯麵且都用泡的

作者: jay613 時間: 前天 11:27 PM

維力炸醬麵
統一肉燥麵、肉骨茶麵
大補帖-當歸
最常吃的就這幾款
只愛泡的

作者: zxc1234569717 時間: 前天 11:40 PM

對我來說吃泡麵就是單純解饞填飽肚子而已

所以碗裝的就夠了，不會多做其他東西

作者: smartlittlekent 時間: 前天 11:41 PM

泡麵這種東西就是沒東西吃的時候剛好家裡有又懶得出門買的時候會吃的東西

作者: 邪惡壞寶寶 時間: 前天 11:52 PM

直接熱開水泡比較快，用煮的事後還要洗碗麻煩

作者: zxregan0121 時間: 前天 11:53 PM

餓的時候吃滿漢或一度贊~

不餓的時候就吃來一客或拉麵道

作者: shonada26 時間: 昨天 12:00 AM

好吃的泡麵很多，想著想著肚子就餓了~

作者: f2500076 時間: 昨天 12:14 AM

我都加調味粉用煮的，煮8成熟就把湯倒掉，兩包麵加一包醬變乾拌麵。配料的話，基本上我冰箱冷凍會放一些隨拿即用的食物(香腸魚丸豆皮之類的)，煮麵時一起煮。如果要吃蔬菜，也有冷凍紅蘿蔔、花椰菜可以買，或是青江菜可以放冷藏一個多禮拜，比較均衡營養。

作者: jerry23277665 時間: 昨天 12:28 AM

超懷念！現在吃泡麵更多是為了爽感，最愛自己煮加蛋加菜，桶裝雙塊麵也很讚，台灣泡麵真的超多元！

作者: ZX極翼 時間: 昨天 12:47 AM

喜歡吃有料理包的泡麵偶爾還是會吃傳統的泡麵回味

作者: sokimo 時間: 昨天 01:26 AM

雖然"泡麵"用熱水沖泡很方便，但是個人還是偏好用煮的。
可以隨自己的喜好加青菜、肉類、海鮮、雞蛋…等各種配料，更讚！

作者: 喵情人 時間: 昨天 01:27 AM

大部分用泡的，主要是方便

偶而才會加料用煮的，不多

作者: FoxyRoxy 時間: 昨天 02:36 AM

泡麵時最好是把第一次泡麵的水倒掉之後加配料時再添水

作者: maze833 時間: 昨天 02:51 AM

不知道為何我對統一麵情有獨鍾呀

作者: huang0625 時間: 昨天 03:39 AM

我喜歡吃海鮮口味的來一客和味味麵

作者: brian0224 時間: 昨天 04:02 AM

台灣的我只吃滿漢大餐
要加麵再加個韓國泡麵即可吃很飽
日本的話會選炒麵風味的

作者: b22577896 時間: 昨天 07:41 AM

以前吃泡麵是為了省錢
現在吃泡麵是為了省事
在外面吃泡麵用碗裝
在家裡吃泡麵用袋裝

作者: nybie522 時間: 昨天 11:14 AM

看到有人說網咖的泡麵突然想到懷念網咖的泡麵感覺特別好吃還有湯泡飯

作者: onizuca 時間: 昨天 11:35 AM

懶的洗碗所以都吃碗裝的
愛吃大乾麵或是一度讚

作者: zz82927990 時間: 昨天 11:43 AM

碗麵當然是要直接泡就是為了簡單省時間

作者: mos1972 時間: 昨天 12:12 PM

個人做法
以前派駐大陸因為是住家宿舍泡麵用煮的但是很累想偷懶就用泡的
若是在其它地區未必有廚房前提下只能用泡的 !!

作者: 我超愛初音 時間: 昨天 12:36 PM

我都喜歡買海鮮或鮮蝦麵
然後加布丁
長期吃下來攝取太多糖分血糖太高
結果腎臟就.....快要GG了
默哀....

作者: lf20935 時間: 昨天 12:59 PM

煮的比較好吃但用泡的比較方便

作者: ss520051 時間: 昨天 08:21 PM

用泡的或煮的都喜歡，但以成本來說我會選袋裝的用泡得又快又省錢

作者: tbd20171 時間: 昨天 08:37 PM

如果在家吃的話
會用煮的因為用煮的口感比泡的好多了

作者: cgwchen 時間: 昨天 08:59 PM

統一肉燥麵
香噴噴的
難以取代
而且好吃又便宜

作者: sieman77 時間: 昨天 09:19 PM

我喜歡煮泡麵，加一些青菜、肉片就超好吃的

作者: simon199 時間: 昨天 09:31 PM

就隨便選擇一個可以填飽肚子就可以了
有時會特別選基本款

作者: eggjeffrey 時間: 昨天 09:42 PM

雖然已經很久沒碰泡麵，但泡麵對我來說就是快速方便的熱食
容器不拘，好吃就好，但會注意料包油包減量添加

作者: avsue 時間: 11 小時前

沒有特別喜歡的,但如果有時間會自已煮而不用泡的,用煮的吃起來比較好吃

作者: FoxyRoxy 時間: 8 小時前

泡麵少吃為妙吃多了會得癌症的

作者: er1368 時間: 8 小時前

泡麵偶而吃，口味才是最重要的吧?

作者: y670710 時間: 7 小時前

我是只用內的麵，後加自己喜歡的青菜.肉..，料也不用包內的，自己加料。

作者: chbits 時間: 7 小時前

自已加菜煮，總覺得用泡的不夠熟透，而且用煮的加料比較好吃。

作者: verystrong 時間: 7 小時前

包裝是哪一種的我都沒差，
煮的加蛋會比泡的好吃，
乾的維力炸醬、湯的統一肉燥

作者: catear0311 時間: 6 小時前

喜歡有料理包
吃的到肉

作者: st20316 時間: 5 小時前

看種類，韓式那種粗麵條就用煮的

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